你各位了不起的人類，究竟是從哪個起跑點
開始狠甩其他動物幾十條街？有科學家認為
一切要從猿人 #已知用火 燒烤食物說起：
隨著我們對「吃」越來越享受越來越追求
人類文明也因美食的滋養逐漸開花結果
除了可以殺滅細菌寄生蟲
肉肉在火烤以後，切割起來會更輕鬆
這便大幅強化了人類 #消化食物 的效率
不必像其他動物一樣吃頓飯要耗掉一整天
一旦食飽傷閒，人類就有更多幹大事的餘裕
──比如 #思考、甚至是搞點藝術創作
此外，當我們懂得用火候逼出食物的美味後
原本不適合猿猴食用的根莖植物番薯芋頭
也搖身一變，成為大小朋友最愛的火鍋料
順勢將社會型態從狩獵採集推進到農業
接著，當我們懂得用醃製和風乾等方式
來保存吃剩的食物後，「剩餘」就出現了
有了剩餘，人們便可以開始進行 #交易
進一步建立金融制度、形成市場經濟
讓你今天有錢可以賺有班可以上
換句話說，人類大可以把今天的成就
都歸功給當年那把火。而這也是為什麼
每屆奧運開幕總要始於 #聖火：
那既是神話故事裡
諸神幫助人類脫離渾沌愚昧的餽贈
更是演化史上，人類的智慧
乃至整個璀璨文明的起點
所以我們也要在這邊告訴大家：
#全運會在新北 聖火儀式倒數中！
在飽受疫情摧殘的一年，就讓全運會聖火
與運動員幫你打起精神、迎接挑戰！
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